Yumuşacık Bazlama İçin Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım yaş maya /21 gram
- 2 adet kesme şeker
- Bardak ölçüsü ( 200ml )
- 12 tane bazlama 🫓
Yumuşacık Bazlama Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına 5 su bardak unu alın.
- Başka bir kap içinde ılık süt, ılık su, şeker, maya ve tuzu koyup güzelce karıştırın,
- Yavaş yavaş unu üzerine dökerek ,yumuşak bir hamur yoğurun su az gelirse çok az su ekleyebilirsiniz yarım çay bardağı kadar,
- Hamurun mayalanması için 1 saat bekletin
- Mayalanan hamurdan 12 beze alıp ne çok büyük ne de çok küçük açın hepsini açtıktan sonra tavayı ısıtıp ilk açtığınız bazlamadan başlayın sık sık çevirerek pişirin.
Afiyet olsun 😋 sıcak sıcak tereyağ ile yağlayın
